Se tenant fermement à l’avant-garde de la cuisine inventive et des expériences créatives, SAFRAN entend représenter sa gastronomie à Genève. Son menu est conçu pour satisfaire non seulement les six sens les plus connus, mais aussi le septième sens de notre époque moderne : le « sens numérique ».
Notre menu élégant à la carte, où chaque plat est un amalgame de cuisine indienne traditionnelle et moderne, est servi dans un style non conventionnel qui surprend les clients jusqu’à ce qu’ils prennent leur première bouchée. Le SAFRAN propose une ambiance exceptionnelle à ses clients avec deux salles à manger qui laissent toute liberté pour dévoiler les secrets de la cuisine indienne dans un cours de cuisine exclusif, suivi d’un déjeuner, d’un dîner ou d’une fête privée.
Menu Dégustation (Minimum 2 pers.)
Découvrez les entrées avec différents plats indiens sélectionnés par notre chef
Poulet au beurre
Balti Gocht
Karahi de boeuf
RIZ NATURE ou SAFRANI PULAO A GOGO...
P.Pers.CHF 44.-
Poulet tikka masala
Sagwala de boeuf
Curry au poisson
RIZ NATURE ou SAFRANI PULAO A GOGO...
P.Pers.CHF 44.-
Menu Dégustation (Minimum 2 pers.)
Découvrez les entrées avec différents plats indiens sélectionnés par notre chef
poulet au beurre
Karahi de boeuf
Poisson Tikka Masala
Poulet tikka masala
Sagwala de boeuf
Agneau Rogan Josh
1 Pers.CHF 60.-
3 Pers.CHF 90.-
4 Pers.CHF 120.-
Poulet au beurre
Balti Gocht
Karahi de boeuf
RIZ NATURE ou SAFRANI PULAO A GOGO...
P.Pers.CHF 44.-
Poulet tikka masala
Sagwala de boeuf
Curry au poisson
RIZ NATURE ou SAFRANI PULAO A GOGO...
P.Pers.CHF 44.-
Déjeuner
lundi-dimanche | 11h30 – 14h00
Dîner
lundi-dimanche | 18h00 – 23h00
Idéalement situé à l'ange de la célèbre rue des Bains & Bv. Carl-VOGT avec son style unique, simple et impressionnant.
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